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黄连,别名味连,鸡爪连。能泻火、解毒、清热、燥湿;治温病热盛心烦,吐血、衄血、湿热痞满呕恶、痢疾、肠炎、目赤肿痛、口舌生疮、中耳炎、痛疖疮疡、黄水疮;经临床观察证明,对Ⅱ型糖尿病有显著疗效。 一、搭棚 在一般情况下,黄连宜在海拔800—1800米的地区栽培,因其喜阴,所需遮荫度为60%—80%左右,故应搭棚阴蔽。以前,搭棚用木材,有“一亩(667平方米)黄连三亩地基(的木材)”的说法,这无疑对环境有破坏作用。重庆市石柱县黄水镇农业服务培训中心的科技人员,在总结枫木乡新屋村农民的栽培经验之后,申请了免竹木栽培熟土专利技术,并获国家专利局的批准。在农历的5、6、7月,用农达、农旺、草甘磷、克无踪喷洒所选搭棚的地块,用以除草,在一周之后,即可翻犁土地,然后,按3米×4米的规格,埋水泥桩或塑料桩,人土深约50厘米,地面桩高1.7米左右。桩栽好后,在上面搭铁丝田号或10号),作檩子,再用小扎丝横向拉网,最后盖上遮阳网。兽害多的地方,尚需将棚边棚栏编好。 二、栽种 1.栽种时期。每年有3个时期可以栽种:第一时期在2—3月雪化后,黄连新叶未长出前,栽后成活率高,移栽后不久即发新叶,长新根,生长良好,入伏后,死苗少,是比较好的栽连时间,群众称为“栽老叶子”。第二个时期是在5—6月,此时新叶已经长成,秧苗较大,栽后成活率高,生长亦好,群众称为“栽登苗”。但不宜迟过7月,因7月气温高,栽后死苗多,脱窝严重,生长亦差。第三个时期在9—10月,栽后不久即进入霜期,扎根未稳,就遇冬春冰冻,易受冰冻拔苗,成活率低,在低暖无冰冻地区,才在此时栽种。 2.准备秧苗。栽前从苗床中拔取粗壮的秧苗。拔苗时用右手的食指和大拇指捏住苗子的小根茎拔起,抖去泥土,放入左手中,根茎放在拇指一面,秧头放整齐,须根理顺,不可弯曲,100株捆成一把。拔苗时须根多已受损,失去生机,栽后须重生新根,故栽前在距头部1厘米处,剪去过长的须根。如果采用“通杆法”移栽,须根应留长一些,约1.2—2厘米。剪须根后,用水把秧苗根上的泥土淘洗干净,栽时操作方便,根茎易与土壤接触诱发新根,同时秧苗吸收了水分,栽时秧苗新鲜,栽后容易成活。通常上午扯秧子,下午栽种,最好当天栽完;如未栽完,应摊放在阴湿处,第二天栽前仍须用水浸湿后再栽。 用钼酸铵1—2∶500千克的水溶液浸根2小时,能促进幼苗发根,加速长势;用高锰酸钾0.5—1∶500千克水溶液浸根2小时,也有加速发根和生长的作用。 3.栽种方法。秧苗须在阴天或晴天栽种,不可在雨天进行,因为雨天会踩紧畦面,使秧苗糊上泥浆,不易成活。栽种方法有3种:一是栽背刀,用具为专用木柄心形小铁铲。栽时右手握铲,并用大、食、中指兼拿秧苗一把,左手从右手中取1株秧苗,用大、食、中指拿住苗子的上部,随即将铁铲垂直插入土中,深4—6厘米,并向胸前平拉2—3厘米,使成一小穴,把秧苗端正地插入穴中,立刻取出小铲,推土向前掩好穴口,用铲背压紧秧苗。由上至下,边栽边退,并随之弄松畦土,弄平脚印。栽苗不宜过浅,一般适龄苗应使叶片以下完全入土,最深不超过6厘米,方易成活,行株距通常为10厘米,正方形栽植,每667平方米可栽5.5—6万株。二是栽杀刀,即用铁铲压住秧苗须根直插入土。这种栽法栽得快,但成活率不及栽背刀高,一般少采用。三是栽通杆,栽时一手拿秧苗,另一手食指压住根茎,插入土中,食指稍加旋转,抽出手指,随即推土掩盖指孔。此法栽苗较快,成活率也高。 三、管理 1.补苗。栽种后常有程度不同的死苗脱窝,栽后第一、二、三年秧苗每年约有10%左右死亡,应及时进行补苗,一般补苗进行两次,第一次在当年的秋季,用同龄壮秧进行补苗,带土移栽更易成活。第二次补苗在第二年雪化以后新叶未发前。在冬季冰冻较大的高山地区,常把头年秋季栽种的秧苗拱出地面,故在雪化后要详细查看,将拱出地面的秧苗用手按人土内,仍能成活。发现死亡秧苗应进行补栽。此后若发现缺苗,应选用与栽苗相当的秧苗带土移栽,使栽后生长一致。 2.除草。因采取了苗前除草,故宜与化学除草相结合,在栽种当年和次年,每年除草4—5次,第三、四年每年3—4次,第五年1次,每次在草有2—3片叶时,用扑草净250克、西玛津25—30克、稻田一次净(永川产)2包(三种药施用时,只用其中的一种),与20—30千克沙或磷肥混合,在晴天下午或傍晚,以及阴天均匀撒施于667平方米黄连土中 (只算厢面净面积),用竹竿或树枝扫落入地中。然后,认真观察,若有没有除净的杂草,人工拔除。 3.追肥。栽后2—3日内应施一次追肥,用稀薄猪粪水或菜饼水,也可每667平方米用细碎堆肥或厩肥1000千克左右撤施。这次肥料称“刀口肥”,能使连苗成活后生长迅速。栽种当年9—10月,第二、三、四、五年春季5月采种后和第二、三、四年秋季9—10月,应各施追肥1次,共8次。春季追肥每667平方米用人畜粪水1000千克和过磷酸钙20—30千克,与细土或细堆肥拌匀撒施,施后以细竹枝把附在叶片上的肥料扫落。秋季迫肥以农家厩肥为主,兼用火灰、油饼等肥料;肥料应充分腐熟弄细,撤施畦面,厚约1厘米,每次每667平方米用量1500—2000千克;若肥料不足,可用腐殖质土或土杂肥代替一部分。施肥量应逐年增加。干肥在施用时应从低处向高处撒施,以免肥料滚落成堆或盖住叶子,在斜坡上部和畦边易受雨水冲刷处,肥力差,应多施一些。 黄连的根茎向上生长,每年形成茎节,为了提高产量,第二、三、四年秋季追肥后还应培土,在附近收集腐殖质土弄细后撤在畦上。第二、三年撒约1厘米厚,称为“上花泥”;第四年撤约1.5厘米厚,称为“上饱泥”。培土须均匀,且不能过厚,否则根茎桥梗长,降低品质。 4.平衡施肥。在追肥上泥的基础上,广大连农为了提高产量,还在每一次除草之后施用化学肥料促其生长。经对比试验,每次每667平方米施用50千克过磷酸钙和10千克碳铵为最佳比例。( 佚名)
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