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桔 梗 一般在播种后培育两年才收获。10月中、下旬，当地上茎叶枯黄时挖取。过早采收，则产量低、质量差；过迟，则根皮难以刮净，且不易晒干。挖时注意不要伤根，以免汁液外溢。挖取后除去茎叶和泥土，放在清水中洗净，用竹刀趁鲜刮去外皮，晒干即成商品。酸 枣 酸枣树栽后第二年开花结果。于9～10月果实呈红色，完全成熟时采收，此时种仁饱满，质量较高。老产区一般用竹竿打落采集。近年来用“乙烯利”催落，效果很好。果实采后，除去果肉，碾破枣核，分离枣壳，晒干即成商品。亦可用机械化碾壳机处理出种仁。薏 苡 于秋季9～10月，当茎叶变枯黄，80%果实呈浅褐色或黄色时连茎秆割下，用打谷机脱粒，晒干，除去杂质，扬去空壳，筛净，然后用碾米机碾去外壳和种皮，再筛净，晒干即成商品。连 翘 连翘定植后3～4年开花结果。一般于霜降后，果实由青变为土黄色即将开裂时采收。将采回的果实晒干，除去杂质，再晒到全干即可。山茱萸山茱萸栽后8～10年才能开花结果。果实一般于9月下旬到10月初成熟，当果皮呈鲜红色时适时采摘。采摘时要防止折断树枝、损伤花蕾，否则影响翌年产量。果实采回后及时除去枝梗、果柄、杂质，将果实薄摊于竹匾上，厚3厘米，用文火烘到果皮膨胀变柔软时，以用手挤出果核能自动滑出为度，立即取出摊晾，挤去果核，将果肉晒干或烘干即可。菟丝子 秋分前后，当有1/3以上的豆棵枯萎，菟丝子果壳也已变黄时，连同豆棵一起割下，晒干脱粒，用竹筛将菟丝子种子筛出，去净果壳及杂质，晒干即成商品。 （林海）（ 佚名）
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