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黄曲霉毒素,是由黄曲霉和寄生曲霉产生。黄曲霉和寄生曲霉广泛存在 于自然界中,各种谷物及其副产品极易被污染,尤其是梅雨季节及温、湿度 适宜时。如收割、脱粒、贮藏保管不当,霉菌极易繁殖,产生大量菌丝体, 释放出各种黄曲霉毒素。该毒素稳定,一旦产生则不易消除,并随饲料加工 过程混入猪饲料中长期存在,猪采食后不易被胃酸和消化酶破坏,不易被肝 脏分解毒素,从而在体内不断蓄积,并产生毒性作用。 中毒症状呈群发性,生长期相同猪往往同时发病,幼龄猪先发,症状急 剧。急性表现口吐白沫,口鼻出血,肌肉震颤,陋之全身衰竭,几小时内即 死。急性严重腹泻,呕吐和流产,全身皮下脂肪不同程度黄染,l天内死亡。 亚急性和慢性食欲降低,喜喝水,精神沉郁,咳嗽不安打喷嚏,约3-7天后 鼻塞不通,鼻内流出浆液件脓性鼻汁,鼻镜、嘴唇和眼结膜发疳,不食,呼 吸加快,耳后,四肢内侧和胸腹下皮肤充血、出血,重时呈蓝紫色。粪便干 燥,表面附有粘膜偶见血丝。久病者可视粘膜充血和黄染。终因呼吸困难、 心血衰褐而死亡。 防治方法主要是防止饲料霉变。妥善贮藏保管饲料,发生中毒时,立即 停喂霉变料,喂饲含碳水化合物多的易于消化的青绿饲料,减少或不喂含脂 肪过多的饲料。对重病猪可投服盐类泻剂将胃肠内有毒物质排出,再采用解 毒保肝和止血的方法。可静脉注射25——50%葡萄糖溶液及维生素C和维生 素A,还呵内服1/1000的高锰酸钾溶液进行救治。 吴士平 (224014 江苏省盐都县郭猛供销社庄稼医院)( 佚名)
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