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限制秸秆利用的因素是什么？

中华园林网　 2006-11-03 　 　

限制秸秆利用的因素是什么? 秸秆是农作物成熟脱粒后的茎叶(穗)部分，是一种劣质的粗饲料。特点是粗纤维含量高，达30一40％。还含有木质素，一般为6．5～12．0％。木质素不但不能被动物利用，还会影响其他物质的消化吸收，从而降低其饲用价值。猪、鸡虽可利用其中的部分潜能，但得不偿失。反刍动物可以利用，但效益不大。限制秸秆利用的因素是： (1)随意采食量：家畜24小时食入干物质占体重的百分比是：丰茂嫩草大于3％，优质青贮3．0％，上等干草、中等青贮2．5～3．0％，成熟干草1．5％，草地干草、带籽干草1．5～1．0％，而秸秆类小于体重的1％。影响秸秆采食量的因素：首先是适口性，秸秆粗硬，家畜不爱吃。其次是在消化道的排空速度慢。秸秆类有机物的消化率多在40％以下，停留消化道时间长，腾不出再吃的空隙。如经磨碎，特别压成颗粒既压缩容积，又加快排空速度，采食量大幅度提高(10～50％)。然而也正由于停留时间短，降低消化率。除非加工处理，否则粗饲料不宜超过饲料干物质的20-30％。 (2)消化性：各种家畜对粗饲料的消化率及消化器官不同，见表23。 每增加粗纤维1个百分单位，可降低反刍类对有机物的消化率0．65～0．70个百分单位，单胃动物为1．35～1．40个百分单位，其中起主导干扰作用的则是木质素。对有机物消化率的负作用为： Y＝96.61—4.49x (3)含氮量少：秸秆类的另一个突出点是含粗蛋白少，低于4％。氮乃微生物繁殖的基质，但它只能在有足够有效能量供应的前提下才起作用。而秸秆既缺能又缺氮，限制了微生物蛋白质的合成，后者又反过来局限了潜在能的发挥。如秸秆提供消化能不足50％，需氮l％；超过50％，氮的需要量为75％；如加20％淀粉，则需2％的氮。（ 佚名）

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