工厂化猪场的设计及圈舍建设

中华园林网　 2006-11-07 　　

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何承均杨光希刘荣督 1.选址工厂化猪场应尽量选在饲料来源充足、交通运输方便、水电来源保证、水质良好且离主要交通干线有足够的卫生防疫间距(至少在1000米以上)。并按夏季主导风向位于居民的下风处，地势高燥，通风良好，远离市区、居民区、旅游区、畜禽疫病区和污染严重的地区。同时，工厂化猪场粪污排放量大，粪便处理是一个不容忽视的大问题，而粪便又是良好的有机肥，故选址时可考虑建在有足够的农田、鱼塘、果园、菜蔬、苗圃等地，以提高综合利用能力和经济效益。甚至可考虑建成牧沼鱼果蔬粮并举、具有良性生态农业经济体系的工厂化养猪生产场。 2.总体布局一个完善的工厂化猪场在布局上应考虑三个区，即生产区，包括按工艺流程摆布的各幢猪舍，防疫和劳保用的更衣室、洗澡室、消毒室、消毒池、兽药物品保管室、隔离舍、兽医室、值班室、死猪处理站、粪便处理区等；生产辅助区，如行政后勤办公区、饲料生产厂、仓库、车库、水塔、配电房等；生活区，包括职工宿舍、食堂、文化娱乐场所等。考虑到防疫的要求，生产区要独立、封闭，与生产辅助区和生活区要严格分开，有足够的间距。例如我场的生产辅助区和生活区与生产区间就有500米的间距，其间以鱼塘和绿化带将它们分隔，且在进入生产区处设立第二道大门和喷雾消毒设施。另外，为减少污染，生活区、生产辅助区应位于当地常年主风方向的上风方位。对于生产区，总体设计上应考虑各猪舍的形式、面积、朝向、排列及舍间间距、赶猪通道、饲料搬运通道、出猪台位置、生产附属建筑物的摆放及雨水、污水的排放和粪污处理等，设计时应综合考虑，特别是工艺流程和各种猪群对圈舍环境的要求，力求建设成生产操作规范、猪群生活舒适的猪舍，设计中要根据本地气候条件，重点考虑解决好夏季降温和冬季防寒问题。设计中首先根据预期规模和饲养密度及工艺流程等要求，计算出各种猪栏的数量并确定各猪栏的布置，再预留饲料搬运、猪只流动等面积，即可粗略算出各猪舍的总面积，然后根据猪场自身地形、饲养工艺和一般建筑规范，计算出各类猪舍的数量、具体尺寸，同时加以圆整。为了美观，各猪舍应尽量摆放整齐，长度也应尽量一致，但也不要强求。舍与舍间要有间距，以利通风。如果条件允许，甚至可以在设计中考虑多点式的生产系统，即将配种、妊娠、分娩猪舍设于一个点，而将断奶仔猪和生长猪放在另一个相距较远的点，肥育猪则放在相距更远的一个点，这是工厂化养猪生产最现代的一种建场模式，但因条件和技术所限，在我国尚处于探索阶段。另外，在工厂化猪场设计中还应考虑配备高压喷雾消毒、高压清洗和升降温系统、自动饮水系统，并设置分区给水总阀和舍内分阀等。 3.圈舍建设工厂化猪场的饲养设备包括猪栏，饲料饲喂系统，自动饮水系统，清粪系统，通风、采暖、调温、调湿系统，卫生防疫系统，供电系统等等。各项设备设施可以根据资金、人力、资源、预期达到的机械化自动化程度等因地制宜，只要能够满足需要并达到实际效果即行。配备设备设施时，应重点搞好猪栏和猪舍环境控制(调温、调湿及卫生防疫等)的建设。同时，为提高劳动生产率、减少饲料和水的浪费、降低成本，也要重视喂料、饮水和清粪设备的建设。 (1)猪栏 a.公猪栏用于饲养公猪并兼作配种栏，每栏饲养种公猪1头，猪栏的布置多为单列式，并正对于关待配母猪的猪栏。为不使公猪过肥，增强公猪的体质和锻炼其肢蹄，增加种公猪的运动量，公猪栏的面积一般为7米2～9米2，高度为1.2米～1．5米。我场的公猪栏长3米，宽2．4米，面积为7．2米2。公猪栏地面要有一定坡度和粗糙度，最好能建成半漏缝板地面，即前半部分为水泥实体地面，后半部分用钢筋混凝土浇注成漏缝板式地面，地板下面为排粪沟道。 b.母猪栏主要用于饲养待配母猪、后备母猪、妊娠母猪，一般都采用单体限位栏饲养，这样利于观察母猪的发情，同时饲喂、饮水和粪便清理都很集中，且便于精确饲养，也能很好地避免妊娠母猪的争食、咬斗，有效地降低物理性的流产。单体母猪限位栏的长宽度要能使母猪在栏内有一定的前后运动量，且不能转身为宜，我场妊娠母猪限位栏尺寸为长2．6米，宽0．6米，面积1．56米2。母猪栏地面坡度不要大于1/45，且不能太光滑，亦设成前半部分为水泥实体和后半部为钢筋混凝土的漏缝板地面，地板下面也为排粪沟道。 c.分娩栏分娩栏是母猪产仔和初生仔猪哺育成长的场所，其建设的好坏对工厂化养猪生产的成败至关重要。工厂化养猪生产应将分娩栏设置成单体限位且附带仔猪保温箱并采用高床饲养的分娩栏，即在分娩栏中间部分是母猪限位栏架，这是母猪分娩和仔猪哺育的地方，在其两侧设置仔猪补饲槽和仔猪饮水、玩耍活动及取暖的保温箱。为有效地减少仔猪被母猪压死的几率，同时考虑到母猪个体体长的差异，在母猪限位栏架后半部应设置可调的防压栏杆，限位栏后端设置后门供母猪进入及清粪时打开操作，前部设置前门和饲喂槽。母猪限位栏架的两侧用栏杆隔断并与另一个同样的分娩栏相连。分娩栏通常用镀锌钢管制成，其长度为2.0米～2．5米，宽0．60米～0．65米，高0．9米～1米。为了改善母猪和仔猪的卫生环境条件，分娩栏应设置在高床全漏缝板地面上，即我们常说的高床网上饲养。全漏缝地板板材多种多样，可为螺蚊钢焊接，亦可为钢板或特质塑料制的，它通过支腿架在排粪沟上，这样母猪的产仔和哺乳都在网上，脱离了实体地面的潮湿、低温，母猪和仔猪的粪便很快通过漏缝地板漏入粪沟，使仔猪和母猪都脱离了粪尿的污染，保持了分娩栏内的干燥，可有效控制仔猪黄白痢的发生，对提高仔猪的成活率、生长速度和饲料利用率有很好的效果。仔猪的保温箱用隔热的板材围拦而成，在一侧开一长0．35米、高0．25 米的小孔供仔猪哺乳、饮水、吃料出入，保温箱内设置红外线加热灯或保温加热垫板等。 d.仔猪保育栏主要饲养4周～9周龄的仔猪，在此期间，仔猪刚刚断奶，消化机能和抗病力还不很健全，又加之断奶的应激以及日粮的变化，由靠母乳过渡到完全独立的摄食，因此，此期的猪对环境条件要求较高。仔猪保育栏应采用高床网上饲养，以螺纹钢制成全漏缝地板，并用镀锌钢管围栏，食槽采用自动落料食槽，用连杆一窝一栏连接而成，猪栏由支腿支撑架设在排粪沟上面，猪栏可布置为双列或多列式。我场保育栏长3米，宽1．9米，面积5．7米2(每头猪0．29米2)。保育舍各栏还应设置保温设备，亦可采用红外线加热灯或电热板等进行保温。 e.生长育成舍猪栏仔猪长到9周龄后，生长迅速，适应力增强，此期通常都采用大栏自由采食群养，猪栏的布置可设为双列或多列式，猪栏的结构多采用综合式，其尺寸可根据猪舍的具体情况和每头育成猪所占面积(0．5米2～0．7米2)而定，高约0． 8米。我场生长舍猪栏尺寸为长6．5米，宽2米，面积13米2(每头猪饲养面积0． 65米2)；育成栏长6．5米，宽3．6米，面积23．4米2(每头猪饲养面积1．17米2) 。 (2)饲喂系统饲喂可采用固定式定量自动喂料设备，但资金投入高。实际生产中多采用移动式喂饲设备——饲料车进行分料饲喂，因为其适应性强，灵活机动，且设备投资少，符合我国国情。饲喂槽可根据不同猪类来选择，为防止种公猪、种母猪采食过多长得过肥，影响其繁殖性能，应采用限食槽，多为水泥制的通槽。对仔猪和生长育成猪，为了促进其多吃，缩短出栏时间，采用不限食的自由落料采食槽。各类饲槽按组合形式可分为单喂饲槽和群喂饲槽，无论哪种饲槽，制作中都应依据猪的类群达到紧固耐用、便于洗刷消毒、加料与采食轻松且不浪费饲料、也不易被猪弄脏的要求。 (3)饮水和清粪设备工厂化养猪生产饮水应采用自动饮水系统，设置中应达到密封性好、坚固耐用、抗腐蚀、能保持饮水清洁、饮水方便、供水量充足的目的。生产中多用鸭嘴式自动饮水器，其由弹簧、阀杆、阀体、饮水器体、胶垫和滤水网盖组成，在弹簧作用下，阀杆借助密封垫圈严密地封闭住出水孔口，当猪咬住阀杆时，使阀杆偏斜或压缩弹簧，水即通过缝隙沿鸭嘴流出，猪嘴离开阀杆，在弹簧的作用下，阀杆复位，饮水器即停止出水。清粪可以采用人工、机械、水冲等多种形式，在我国应结合实际采用人工与机械及水冲式清粪相接合的方式进行，不可盲目地追求机械化。实际生产中，由于漏缝或半漏缝地板的采用，使大部分粪便在猪的踩动下掉入排粪沟，减少了清粪工作量，这样可以在排粪沟的一端安置虹吸式高压冲水设备，排净粪沟中的粪便，从而大大地改善猪的卫生和防疫条件。(待续)(611130四川省原种猪场)（佚名）

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